Fleisch- & Wurstwaren
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Beste Rinderroulade von Hand gefüllt und gebunden, Oberschale, Simmentaler Rind
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Käseknacker Bratwurst - Rote Wurst mit herrlichem Käsekern
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Boston Butt / Pork Roast - 5kg Schweineschulter und Hals am Stück
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Virginia Schinken natur - gepökelt, im Buchenrauch geräuchert und mit schöner Fettauflage
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Dry Aged Prime Rib / Rib Eye Bone In / Cowboy Steak / Tomahawk Steak
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Brisket - Rinderbrust für Smoker. Beste Qualität von der Deutschen Simmentaler Färse, fertig pariert
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Flat Iron Steak flaches, mageres Steak aus Rinderschulter mit etwas Biss
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Dry Aged Rib Fingers mind. 28 Tage gereift vom Simmentaler Rind von deutschen Höfen, Färsenfleisch
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Craft Beer Bratwurst mit kräftigem Imperial Stout
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Kachelfleisch | Spider Steak | Fledermaussteak vom Süddeutschen Hausschwein
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