La Medida Mezcal Jabali 45% (1 x 0.7 l)

Beschreibung

Aus der Agavensorte Jabali. Kleine Chargen. Aroma & Geschmack: Diese Mezcal aus 100% Jabali Agaven ist einzigartig wild, und hat ein süßes, kräuteriges und blumiges Profil.

Superselten: Mezcal aus der Jabali Agave. Maguey jabali (Agave convallis) ist extrem schwer zu verarbeiten. Sie schäumt und dehnt sich während der Gärung und Destillation aus, was dazu geführt hat, dass Destillierapparate während der Destillation beschädigt werden können, da die Spirituose scheinbar aus dem Destillierapparat herausgesprungen ist. Diese Agave hat eine ausgesprochen wilde Einstellung, und viele Jabali-Mezcals, die in Oaxaca zu finden sind experimentell und abenteuerlich, so auch dieser Mezcal von La Medida. 🍹 Aroma und Geschmack   Diese Mezcal aus 100% Jabali Agaven ist einzigartig wild, und  hat ein süßes, kräuteriges und blumiges Profil Die Agavensorte "Jabali" Jabalí , benannt nach dem Wildschwein, ist ein anspruchsvoller Mezcal, der durch Schaumbildung und einen geringen Zuckergehalt gekennzeichnet ist und drei bis vier Destillationen...