Rosso di Montalcino 2024 - Villa Poggio Salvi

Beschreibung

Der Rosso di Montalcino von Villa Poggio Salvi stammt aus den Weinhügeln von Montalcino, im Anbaugebiet des berühmten toskanischen Weins Brunello. Er bringt auf sanfte Weise die ganze Bandbreite seiner Sorteneigenschaften zum Ausdruck. Er besteht zu 100 % aus Sangiovese, hat eine rubinrote Robe und eine fruchtige Nase mit Aromen von Heidelbeeren und Pflaumen. Diese werden von leicht würzigen Noten unterstrichen. Der Mund mit feinen Tanninen besticht durch seine Ausgewogenheit, Frische und Eleganz. Der präzise und leicht kreidig wirkende Abgang bringt genau die richtige Note von Salzigkeit mit sich. Geprägt durch sein gemäßigtes Klima und den relativ kurzen Ausbau (9 Monate in Eichenfässern und 3 bis 4 Monate in der Flasche), ist diese Cuvée ganz auf Frucht und Lebendigkeit konzentriert. Ein feiner Rosso di Montalcino, der hervorragend zu einem Braten mit Kartoffeln oder einem saftigen Rinderfilet passt.