ZS Verlag
Gelato - Die große Eisschule & 75 perfekte Eiskreationen - ein Buch von Stefano de Giglio
34,00 €
Versand:DE: 3,95 €·AT: –·CH: –
https://www.vivat.de/ Zum Shop Beschreibung
Das Standardwerk für ambitionierte Hobbyköche erklärt den Eiskörper und zeigt, wie jede Zutat optimal zur Geltung kommt. Über 75 Rezepte für Eiscreme, Sorbet und Co. bieten intensive Aromen, perfekte Textur und kreative Serviertipps.