Skandinavisch backen - Himmlische Kuchen, Brote & Brötchen aus dem hohen Norden - ein Buch von Sif Orellana

Beschreibung

Hygge geht durch den Magen Tauche ein in die Welt des skandinavischen Backens und erlebe hygge auf ganz neue Weise! Die dänische Lifestyle-Autorin und Food-Fotografin Sif Orellana vereint traditionelle Familienrezepte und moderne Interpretationen, die jeden Gaumen verzaubern. Von saftigen Kanelbullar (Zimtschnecken) bis zu luftig-leichten Lussekatter (Safranbrötchen) - Skandinavisch backen bietet eine Vielfalt an Rezepten, die typisch für Schweden, Norwegen, Dänemark und Finnland sind. Auch herzhafte Klassiker wie köstliches Roggenbrot und knuspriges Knäckebrot fehlen nicht. Ein Muss für alle Skandinavien-Fans! Das erwartet dich: einfache skandinavische Rezepte von süß bis herzhaft, für jeden Geschmack! mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen stimmungsvolle Fotografien