Von Winning KO Chardonnay 2023

Beschreibung

Der KO Chardonnay reift auf der Vollhefe im neuen Barrique und entfaltet dabei zunächst markante Röstaromen: Feuerstein, heller Kaffee und gebrannte Mandel setzen den Ton. Darauf folgt ein vielschichtiges Spiel aus Gewürzen und Frucht – mit intensiven Zitrusnoten, exotischen Akzenten von Pomelo, Passionsfrucht und einem Hauch grünem Tee. Kardamom und Ingwer verleihen dem Wein zusätzliche Raffinesse. Am Gaumen zeigt er sich straff und zielgerichtet: Ein konzentrierter Zitrusstrahl trifft auf präzise Struktur, getragen von feinem Schmelz im Abgang. Ein Chardonnay mit klarer Handschrift und beeindruckender Präsenz.