Naturkostbar Bio-Mandelmus ungeschält, 200 g

Beschreibung

Probiere das feine Mandelmus aus ungeschälten Mandeln, das in einem traditionellen, langsamen Steinmahlverfahren bei max. 33 Grad in 48 Stunden hergestellt wird.

Die Mandel liefert viele ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Kupfer sowie grosse Mengen der Vitamine B und E.

Nur wenige Löffel des hochwertigen Mandelmus decken einen Grossteil des täglichen Mindestbedarfes an Magnesium.

Schmeckt köstlich als Aufstrich mit Honig, dient als Basis für viele Rezepte, verfeinert Müesli, Yoghurt, Salatsauce, Fruchtsalat, Glacé, Fruchtshake ...

Tipp: Geniesse eine frische Mandelmilch: 1–2 Esslöffel Mandelmus auf 3 dl Wasser kurz in den Mixer, et voilà! Möglichkeiten zum Nachsüssen mit Agavennektar, Datteln, Honig, ...

Zutaten:  Mandeln aus Spanien (bio-zertifiziert), hergestellt in der Schweiz aus rohen ungeschälten Mandeln, Rohkostqualität

Energie/Nährstoffe pro 100 g

g/mg/μg

%1

Energie

2508 kJ (607 kcal)

30 %

Fett

53 g

76 %

– davon einfach ungesättigte Fettsäuren

36 g

240 %

– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

11.9 g

-

– davon gesättigte Fettsäuren

5.08 g

25 %

Kohlenhydrate

3.9 g

2 %

– davon Zucker

3.5 g

4 %

Eiweiss

22.3 g

45 %

Salz

0.03 g

1 %

Ballaststoffe

12.6 g

25 %

Vitamin E

12 mg

100 %

Vitamin B1

0.3 mg

27 %

Vitamin B2

0.4 mg

29 %

Vitamin B3

4.2 mg

26 %

Vitamin B6

0.1 mg

7 %

Magnesium

240 mg

64 %

Jod

2 µg

1 %

Folsäure/Folacin

48 µg

24 %

Chlorid

40 mg

5 %

Kalium

760 mg

38 %

Biotin

10 µg

20 %

Pantothensäure

0.5 mg

8 %

Calcium

270 mg

34 %

Phosphor

510 mg

73 %

Eisen

4.8 mg

34 %

Zink

6 mg

60 %

1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)