Il Marroneto Brunello di Montalcino DOCG 2021

Descrizione

Il Marroneto Brunello di Montalcino DOCG 2021Il Marroneto è un inno alla purezza e alla tradizione artigianale. Nato dal versante settentrionale di Montalcino, a 430 metri di altitudine, questo vino beneficia di un microclima fresco che preserva un'acidità vibrante anche nelle annate più calde. Alessandro Mori segue un rituale di vinificazione "arcaico": solo uva e legno, fermentazioni spontanee senza controllo della temperatura e un lunghissimo affinamento di 42 mesi di invecchiamento in grandi botti di rovere di Slavonia. Al naso un bouquet inebriante e complesso che spazia dall'amarena e fragolina di bosco a note esotiche di incenso, violetta secca, liquirizia e un tocco speziato di pepe bianco. Al palato è setoso e armonioso. Nonostante la densità impressionante, il sorso mantiene una grazia straordinaria grazie a tannini morbidi e una freschezza agrumata che ne allunga il finale super levigato. È il vino ideale per chi cerca l'anima più autentica di Montalcino: un Brunello austero, stratificato e capace di evolvere magnificamente nel tempo. Un capolavoro di equilibrio dove la tradizione diventa pura elevazione sensoriale.