Maurice Groumier Champagne Maurice Grumier 'Istant Nature' Dosage Zero

Descrizione

Lo Champagne 'Instant Nature' Dosaggio Zero Maurice Grumier nasce in vigneti situati nel comune di Vrigny, nel cuore della rinomata Marna, sottozona della AOC Champagne. È ottenuto da uve Chardonnay 34%, Pinot Noir 33% e Pinot Meunier 33%, con il 40% di vini di riserva. Le uve vengono raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti grandi di rovere a temperatura controllata. Dopo la malolattica, segue affinamento di 5 anni sur lies (sui propri lieviti). Bottiglia 75 cl