Laciviltadelbere Venezia Giulia IGT Pinot Grigio 2022 Jermann

Descrizione

Il vitigno di Pinot Grigio della cantina Friulana Jermann, sorge su terreni vocati della zona del Collio Friulano. Ricchi di marne in prevalenza e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “Ponca” caratteristica della zona vitivinicola del Collio. La sua produzione vede l’impiego di uve di Pinot Grigio in purezza al 100%. L’esposizione dei vigneti è verso sud-ovest, nord-est. La durata in bottiglia per questo vino è di 3 – 4 anni. Caratteristiche del vino Pinot Grigio: All’esame organolettico si esprime nell’aspetto con un colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. Il profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza, si apre a avvolge l’assaggiatore ammaliandolo. Il gusto si caratterizza nel sapore che è asciutto, morbido, particolarmente armonico e contraddistinto da un corpo pieno. Temperatura: 10-12° Abbinamenti: primi e secondi di pesce, crudo di mare Vitigno: Pinot Grigio 100% Gradazione: 13.5% Formato: 0.75 lt