Le Casematte
Peloro Bianco Le Casematte 2025
13,85 €
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Il Peloro Le Casematte è prodotto con un uvaggio di Grillo 65% e Caricante 35%. La vendemmia è manuale in cassette, a decorrere dalla seconda settimana di settembre. Vinifica in bianco con aggiunta di ghiaccio secco, fermentazione a bassa temperatura per circa 15 giorni. Matura in acciaio e successivamente affina in bottiglia per 3 mesi. Bottiglia 75 cl