Cantine Carpentiere
Cabernet 2018 DOC Castel del Monte - Cantine Carpentiere
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Cabernet 2018 DOC Castel del Monte - Cantine Carpentiere Cabernet Sauvignon 100%. Vendemmia manuale nella prima settimana di Ottobre.
Fermentazione con lieviti autoctoni in acciaio con lunga macerazione.
Affinamento di12 mesi in botte di Rovere di Slavonia