Laciviltadelbere Toscana Rosso IGT "Guidalberto" 2023 Tenuta San Guido

Descrizione

Raccolte dall'inizio di settembre fino alla metà di ottobre. Le uve sono fermentate in tini d'acciaio alla temperatura controllata di 30-31°C e subiscono un processo di macerazione che si protrae per 15 giorni, per entrambi i vitigni. Il vino è affinato per 15 mesi in barrique di rovere francese, e in minima parte americano, quindi riposa in bottiglia per ulteriori 3 mesi. Temperatura: 18° Abbinamenti: carne alla griglia, primi al ragù Vitigno: Merlot 50% Cabernet Sauvignon 50% Gradazione: 14 % Formato: 75 cl