Amarone Della Valpolicella Corte Sant'Alda 'Valmezzane' 2017

Descrizione

Amarone dell Valpplicella Corte Sant'Alda Valmezzane 2017 è l’espressione autentica di una viticoltura biodinamica che rispetta i ritmi della natura. Le uve Corvina, Corvinone e Rondinella, dopo un attento appassimento, trovano nuova armonia grazie a fermentazioni spontanee e macerazioni prolungate. L’affinamento in grandi botti di rovere plasma un carattere profondo e complesso, ricco di sfumature e tensioni eleganti. La scelta di ridurre gli interventi in cantina esalta la purezza e la trasparenza del terroir di Valmezzane. Ogni fase produttiva è seguita con cura artigianale, mantenendo intatta l’anima originaria del frutto. L’annata 2017, calda ma equilibrata, ha dato vini di grande concentrazione. Questo Amarone è pensato per attraversare il tempo, crescendo in finezza e profondità con gli anni.  Bottiglia 75 cl