Roner Distillerie Kirschwasser Acquavite Ciliegie Roner

Descrizione

Kirschwasser Acquavite Ciliegie Roner nasce da un processo di produzione che inizia con la raccolta di ciliegie giunte a perfetta maturazione zuccherina, le quali vengono fermentate a temperatura controllata per preservare le componenti volatili più delicate. La successiva distillazione avviene in piccoli alambicchi di rame, un metodo che permette di separare con precisione il cuore' del distillato, scartando le impurità e concentrando solo la frazione più nobile e aromatica. Il riposo in serbatoi di acciaio inox per circa un anno consente all'acquavite di armonizzarsi, perdendo l'aggressività iniziale dell'alcol e guadagnando una morbidezza strutturale che ne esalta la persistenza.' Bottiglia 70 cl