Tenuta Schloss Englar
Orange Gewurtztraminer Mitterberg Igt 2021 - Tenuta Schloss Englar
25,00 €
Spedizione:DE: –·AT: –·CH: –
https://enotecaterruli.it Vai al negozio Descrizione
Orange Gewurtztraminer Mitterberg Igt 2021 - Tenuta Schloss Englar L’uva viene raccolta a mano a fine settembre e vinificata in acciaio con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per circa due settimane. Dopo una pressatura soffice, il vino affina 12 mesi in rovere francese (con fermentazione malolattica) e altri 3 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento. Ha colore ramato, profumi intensi di spezie orientali, frutti esotici e noce moscata. Al palato è secco, elegante e leggermente tannico. Si abbina a piatti speziati, cucina asiatica, foie gras, formaggi stagionati, tartufo e dessert. Servire a 12°C.