Cavallotto
Barbera D'Alba Superiore Cavallotto 'Vigna Del Cuculo' 2023
32,20 €
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La Barbera D'Alba Superiore 'Vigna Del Cuculo' Cavallotto deve il suo nome alla parcella dentro il cru Bricco Boschis (Barbera 100%) da cui derivano le uve. Vinifica con lieviti naturali e macerazione a cappello semisommerso per 12-18gg. Maturazine tradizionale in botti di rovere di Slavonia per 24-30 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi. Bottiglia 75 cl