Tenute Campianatu
Vermentino Di Gallura Tenute Campianatu 2021
24,30 €
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Il Vermentino di Gallura Superiore Campianatu viene prodotto con le omonime uve coltivate nel suolo tipico gallurese sabbioso e roccioso, originato dal disfacimento granitico. Dopo un'attenta selezione in vigna e in cantina e una breve macerazione in pressa, si procede alla pigiatura soffice. Vinifica con precedente decantazione statica e fermentazione con lieviti selezionati in serbatoi di acciaio a temperatua controllata. Affina in vasche di acciaio con decantazione statica delle parti solide e ulteriore affinamebto in bottiglia per 6 mesi. Bottiglia 75 cl