Spumante Villa Sandi Blanc De Blancs 'Il Fresco' Brut

Descrizione

Lo Spumante Villa Sandi Brut Blanc De Blancs 'Fresco' è prodotto a partire dalla cuvée del vino base che è composta da vari vitigni a bacca bianca, coltivati su terreni marnosi di origine alluvionale ricchi di scheletro. Le uve intere vengono introdotte nella pressa pneumatica e il mosto che si ottiene dalla loro spremitura soffice, dopo un primo travaso, viene collocato nei serbatoi a temperatura controllata, dove rimane fino al suo utilizzo per la produzione dello spumante. Bottiglia 75 cl