De Buyer Poêle à Frire Affinity 32 Cm Silver One Size
Description
Poêle à frire DE BUYER Affinity 32 cm : Précision professionnelle pour la cuisine maisonDécouvrez un nouveau niveau de contrôle culinaire et de performance avec la poêle à frire DE BUYER Affinity 32 cm. Conçue aussi bien pour les cuisiniers passionnés à domicile que pour les chefs exigeants, cette poêle exceptionnelle de la prestigieuse collection Ustensiles de ménage allie une esthétique élégante à une technologie de pointe pour offrir des résultats de cuisson impeccables à chaque fois. Que vous saisissiez un steak parfait, poêliez du poisson délicat ou fassiez sauter des légumes frais, la poêle Affinity est conçue pour sublimer votre cuisine.
Le génie de la gamme Affinity réside dans son matériau innovant et ultra-réactif. L´ensemble du corps de la poêle témoigne d´une ingénierie supérieure, comportant deux couches d´acier inoxydable – une finition mate pratique à l´intérieur et un poli sophistiqué brillant à l´extérieur – qui enferment entièrement un noyau continu en aluminium. Cette conception multicouche assure une distribution de chaleur incroyablement rapide et uniforme, non seulement sur le fond mais aussi sur les côtés. Le résultat est une poêle remarquablement réactive qui chauffe instantanément et offre un contrôle parfait de la température de cuisson, éliminant les points chauds et garantissant une saisie uniforme et d´un brun doré sur toute la surface. Ce transfert de chaleur rapide est idéal pour obtenir une belle réaction de Maillard, caramélisant les jus pour préserver la saveur et la texture.
Conçue pour la fonctionnalité, cette poêle en acier inoxydable présente la forme classique Lyonnaise, avec des parois latérales hautes et inclinées, parfaitement courbées et sans angles vifs. Ce design distinctif n´est pas seulement esthétique , il permet aux aliments de glisser sans effort de la poêle à l´assiette et rend le mouvement de tosser et retourner les ingrédients simple et fluide. Le grand diamètre de 32 cm offre une surface de cuisson ample pour les repas familiaux ou la cuisine en grande quantité. Sa poignée robuste et rivetée offre une prise en main confortable et ergonomique pour une manipulation sûre, même lorsque la poêle est pleine. Polyvalente et durable, cette poêle est un outil indispensable pour toute cuisine sérieuse.
Spécifications :- Diamètre au bord supérieur : 32 cm- Hauteur : 5 cm- Longueur totale : 55.2 cm- Convient à tous types de feux, y compris l´induction- Forme Lyonnaise avec parois latérales inclinées pour un retournement et une extraction faciles- Deux couches d´acier inoxydable (mat à l´intérieur, poli à l´extérieur) enfermant un noyau continu en aluminium