Vinas Mora Andreis 2022 - 75cl

Beschreibung

An der kroatischen Küste, nur wenige Meter vom Meer entfernt und auf einem Bett aus Kalkstein, erhebt sich das Fort Andreis, eine im 16. Jahrhundert erbaute Festung, um der osmanischen Invasion zu widerstehen. Im Schatten dieser Festung, zwischen Sonne, Salz und Stein, wachsen die Reben, die Andreis, einen der persönlichsten Weine von Vinas Mora, hervorbringen. Wie die Festung, die ihm seinen Namen verleiht, spricht dieser Wein von Widerstand, Verwurzelung und Erinnerung. Er entsteht aus einem einzigartigen Weinberg mit Babić, der in Buschform kultiviert wird, auf einem ebenso rauen wie wunderschönen Terrain. 25 Jahre alte Reben trotzen Wind und Durst, bleiben aber standhaft, genau wie ihre Vorfahren. Vinas Mora, was „Weine des Meeres“ bedeutet, ist mehr als nur ein Weingut. Es ist eine Genossenschaft von Winzern, die entschlossen sind, ihr Territorium, ihre Kultur und ihre Identität zu schützen. Angeregt durch den ehemaligen Sommelier und Händler in New York, Kreso Petreković, vereint das Projekt lokale Hände, internationale Erfahrung und die Idee, die Landschaft lebendig zu halten. Vinas Mora Andreis wird aus Babić-Trauben hergestellt, die 4 bis 6 Tage mit ihren Schalen vergoren werden, zusammen mit einem kleinen Teil von Plavac Mali, der direkt gepresst wird. 40 % des Weins reifen in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern, der Rest in Glasfaserbehältern. Anschließend wird er gemischt, ungefiltert abgefüllt und nur mit einer minimalen Dosis Schwefel versehen. Vinas Mora Andreis ist ein tiefgründiger, salzhaltiger, texturierter Rotwein, der in seinem Erbgut die Mineralität des Steins, die Frische des Meeres und die Kraft derer, die ihn kultivieren, trägt. Wie die Festung, die einst die Region bewachte, bewahrt dieser Wein die Tradition. Und er tut dies mit Blick auf die Zukunft, ohne den Boden aus den Augen zu verlieren, der ihn nährt.