Domaine Disznókő Tokaj Aszú 5 Puttonyos 2022 - Domaine Sarga Borhaz

Beschreibung

Im Herzen des legendären Tokajer Weinbaugebiets steht der Tokajer Aszú 5 Puttonyos von Sárga Borház in einer langen Weinbautradition. Das Weingut ist Teil des berühmten Weinbergs von Disznókő, der zwischen den Dörfern Mád und Tarcal im Nordosten Ungarns liegt. Das bereits 1734 als „Premier Cru“ klassifizierte Anwesen blickt auf eine glorreiche Geschichte zurück, die von mehreren Adelsfamilien geprägt wurde. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts ließ Graf Menyhért Lónyay dort das berühmte „Gelbe Haus “ (Sárga Borház) errichten lassen, einen ehemaligen Weinkeller, der heute zu den bekanntesten Restaurants der Region zählt. Im Glas offenbart dieser Tokajer Aszú 5 Puttonyos die ganze Noblesse dieses legendären Terroirs. Das Bouquet entfaltet sich mit Noten von kandierten Aprikosen, Honig und Orangenschalen, unterstrichen von köstlich würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig und besticht durch seine bemerkenswerte Ausgewogenheit zwischen Vielfalt und Frische, die für die großen Tokajer Likörweine charakteristisch ist. Der lange und strahlende Abgang lässt die Aromen von kandierten Früchten und Zitrusfrüchten nachklingen und sorgt für ein Verkostungserlebnis von großer Eleganz.