Giuseppe Quintarelli Quintarelli Amarone della Valpolicella 2018 - 75cl

Beschreibung

Es gibt Weingüter, die keiner Vorstellung oder digitalen Schaufenster bedürfen: Ihr Name wird leise und ehrfürchtig ausgesprochen. Giuseppe Quintarelli ist eines davon. Ohne Webseite, ohne Schnickschnack, wird seine Geschichte immer durch die Flaschen erzählt, durch handgeschriebene Etiketten, die wie persönliche Briefe wirken, und durch Weine, die einen Wendepunkt in der Valpolicella markiert haben. Die Geschichte beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts, als Silvio Quintarelli zusammen mit seinen Brüdern das Weingut in den Weinbergen von Figàri (Marano di Valpolicella, Italien) gründet. Später, in den Hügeln von Negrar (Verona, Italien), konsolidiert die Familie ein Erbe, das Giuseppe, der jüngste der Brüder, zur Legende erheben würde. Seine geduldige Arbeit, sein absoluter Respekt für die Tradition und seine Intuition im Umgang mit der Traube führten zur Entstehung eines der großen Meilensteine des italienischen Weins: dem Amarone. Heute setzt seine Tochter Fiorenza diesen Weg fort und bringt einen ruhigen Blick in die Zukunft, ohne jemals den Faden zu brechen, der Vergangenheit und Gegenwart verbindet. Quintarelli Amarone della Valpolicella ist das Ergebnis dieses überlieferten Wissens. Hergestellt aus historischen Sorten wie Corvina, Corvinone oder Rondinella, entsteht der Wein durch die Appassimento-Methode, bei der die Trauben monatelang an der Luft ruhen und sich konzentrieren, bevor eine lange Gärung und eine geduldige Reifung im Holzfass folgen. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, komplexer und monumentaler Rotwein, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt wird, in denen reife Frucht, würzige Noten und Struktur sich mit einer Eleganz verweben, die nur Zeit und Erfahrung formen können. Quintarelli Amarone della Valpolicella ist nicht nur ein Wein, sondern ein Ereignis. Eine Flasche, gedacht für unwiederbringliche Momente, für einen besonderen Tisch, für ein langsames Gespräch oder eine Feier, die es wert ist, in Erinnerung zu bleiben. Ihn zu probieren bedeutet, einen Blick auf den Ursprung eines Mythos zu werfen und, wenn auch nur für einen Schluck, Teil einer der faszinierendsten Geschichten des italienischen Weins zu werden. Ein Meisterwerk, das über das Glas hinausgeht und zur Erinnerung wird.