Chianti Classico Riserva - Il Grigio 2022 - San Felice

Beschreibung

Der Chianti Classico Riserva Il Grigio von San Felice besteht zu 100 % aus Sangiovese und stammt aus den überwiegend kalk- und mergelhaltigen Böden von Castelnuovo Berardenga, einer Gemeinde in der Nähe von Siena im Herzen des toskanischen Weinbaugebiets. Auf der Maische vergoren und anschließend in Edelstahltanks, 24 Monate in slawonischen Eichenfässern und französischen Barriques gereift, gefolgt von etwa 6 Monaten in der Flasche, präsentiert der Il Grigio 2022 die natürliche Intensität seines Jahrgangs mit anhaltenden Aromen von Veilchen, wilden roten Beeren und Zitrusschalen. Am Gaumen, geprägt von einem strahlenden Fruchtgeschmack, zeigt er sich vollmundig, schlank und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die ihm eine schöne Frische verleiht. Eine gelungene Kombination aus Aromen und Geschmackserlebnissen, die hervorragend zu Schweinebraten mit mediterranem Gemüse passt.