Domaine de la Vougeraie Le Clos Blanc de Vougeot 2023 - 75cl

Beschreibung

Das Bermuda-Dreieck ist berühmt für sein Geheimnis, aber in Bourgogne gibt es ein weiteres ebenso legendäres und viel strahlenderes Dreieck: Le Clos Blanc de Vougeot. Ein echtes goldenes Dreieck, eingebettet zwischen einigen der großen Rotweine der Welt.  Bereits im Jahr 1110 erkannten die Mönche der Abtei von Cîteaux die Einzigartigkeit dieses Bodens und tauften ihn deshalb „den weißen Weinberg“. Es war kein Zufall. Jahrhunderte später bleibt dieser Ort eines der bestgehüteten Geheimnisse der Côte de Nuits, ein Ort, an dem Geschichte, Mystik und Terroir auf nahezu perfekte Weise zusammenkommen. Hier entsteht Clos Blanc de Vougeot 1er Cru, ein Chardonnay aus einem einzigartigen Weinberg, der an das Schloss Clos de Vougeot grenzt. Eine kleine weiße Oase, umgeben von legendären Rotweingärten, wo der Lehm-Kalkstein-Boden und die Ausrichtung ein unvergleichliches Mikroklima schaffen.  Die Herstellung von Domaine de la Vougeraie Le Clos Blanc de Vougeot spiegelt ein Streben nach Präzision und Ausgewogenheit wider. Nach einer sanften pneumatischen Pressung beginnt die Gärung in Edelstahltanks und wird in Eichenfässern abgeschlossen, was Komplexität verleiht, ohne die Identität des Ortes zu überdecken. Die Reifung dauert 15 Monate in großen Foudres, gefolgt von 3 zusätzlichen Monaten in Edelstahl, um den Wein zu verfeinern und seine natürliche Frische zu bewahren. Dieses Juwel gehört zu Domaine de la Vougeraie, einem der angesehensten Domänen in Bourgogne, mit Sitz in Premeaux-Prissey. Seit 1990 steht das Projekt unter der Leitung von Jean-Charles Boisset, der beschloss, die besten Familienweinberge in einem einzigen Domäne zu vereinen. Heute ist das Weingut ein echtes Mosaik aus 74 Parzellen, die sich über 42 Hektar erstrecken, bearbeitet mit einer ökologischen Philosophie und tiefem Respekt für den Weinberg.  Diese Vision, basierend auf Präzision, Sensibilität und Treue zum Terroir, wird besonders deutlich in Le Clos Blanc de Vougeot. Außergewöhnlich, tiefgründig und voller Nuancen, ist es ein Weißwein, der zeigt, dass selbst im Land der großen Rotweine, es Ecken gibt, in denen der Weißwein eine legendäre Dimension erreicht.