Frangelico Hazelnut Liqueur 70 cl. - 70cl

Beschreibung

Einer Legende zufolge lebten im norditalienischen Piemont die Angelico-Mönche (Fra'Angelico auf Italienisch). Es handelte sich um eine Gruppe christlicher Mönche und Einsiedler, deren Hauptkompetenz in der Herstellung hochwertiger Lebensmittel und Getränke, insbesondere von Destillaten, bestand. Für diesen Zweck eignete sich praktisch alles zur Zubereitung ihrer Produkte, so zum Beispiel auch wilde Haselnüsse. Frangelico Licor De Avellanas ist das Ergebnis dieses jahrhundertealten Rezepts. Italienische Haselnüsse sind die Grundzutat für diesen Likör. Nach der Ernte werden sie geschält und geröstet, zerkleinert und in Alkohol und Wasser mazeriert. Später wird diese Mischung destilliert, um den Basisalkohol für Frangelico Licor De Avellanas zu erhalten. Dann sind die Extrakte an der Reihe, bei denen Kakao, Vanille, gerösteter Kaffee und weitere Präparate hervorstechen. Schließlich wird Frangelico Licor De Avellanas mit Alkohol, Zucker und Wasser vermischt und ruht sechs bis acht Wochen lang. In diesen Tagen hat Frangelico Licor De Avellanas genügend Zeit gehabt, um zu reifen und sich auszubalancieren und zu diesem legendären und unvergesslichen Getränk zu werden.