Comtesse de Chérisey Meursault-Blagny 1er Cru La Genelotte 2021 - 75cl

Beschreibung

Wer hätte der Comtesse de Chérisey sagen können, dass das einst im Jahr 1811 gegründete Familienweingut in dem alten Dorf Blagny heute zu einer der solidesten Referenzen der Côte de Beaune werden würde?  Lange Zeit wurde dieses kleine Dorf übersehen. Auf dem Hügel gelegen, zwischen den berühmten Dörfern Meursault und Puligny-Montrachet, schien seine Höhe — die 400 Meter erreicht — ein Nachteil zu sein. Doch was früher ein Nachteil war, ist heute ein Segen. In einem Kontext der globalen Erwärmung bringt diese größere Höhe ein kühleres Mikroklima mit sich, das Säure, Spannung und Frische in den Weinen bewahrt. So hat Blagny aufgehört, die diskrete Schwester zu sein, und ist zu einem strategischen Standort geworden. Der endgültige Anstoß kam durch Hélène — die Tochter der Comtesse — und ihren Ehemann Laurent Martelet, die sich entschieden für den biologischen Weinbau und eine präzisere Interpretation des Terroirs einsetzten. Kürzlich hat die Einbindung ihrer Tochter Bérénice und deren Ehemann, dem Önologen Rémi Colin (Neffe des legendären Arnaud Ente), eine echte Frischblutinjektion bedeutet. Das Ergebnis ist eine neue Generation von Weinen, die lebendiger, raffinierter und voller Energie sind. Wenn es eine Flasche gibt, die diese neue Ära zusammenfasst, dann ist es Meursault-Blagny 1er Cru La Genelotte, ein hochklassiger Weißwein aus einem Monopol-Weinberg — exklusives Eigentum des Weinguts — in Blagny. Das etwa ein Hektar große Grundstück, das in den 50er Jahren bepflanzt wurde, ruht auf kalkhaltigen Böden, die eine ausgeprägte Mineralität und natürliche Eleganz verleihen. Darüber hinaus begünstigt die Ausrichtung des Weinbergs eine langsame und ausgewogene Reifung, die entscheidend ist, um die Frische zu bewahren. Ausschließlich aus Chardonnay, der nach biologischen Methoden angebaut wird, wird der Wein mit einheimischen Hefen vergoren und reift etwa 18 Monate in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Er wird nicht filtriert oder geklärt, um die Reinheit und die aromatische Komplexität so weit wie möglich zu bewahren. Mit einem anspruchsvollen und zeitgenössischen Ausdruck von Meursault, Comtesse de Chérisey Meursault-Blagny 1er Cru La Genelotte bestätigt sich, dass Blagny kein Geheimnis mehr ist… und dass Comtesse de Chérisey mit vollem Recht in der ersten Liga der Côte de Beaune spielt.