Adega Pedralonga
Adega Pedralonga Albariño 2023 - 75cl
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Pedralonga Albariño ist ein Weißwein aus der D.
O. Rías Baixas, hergestellt von Francisco Alonso. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus der Sorte Albariño (100%) produziert. Die Trauben stammen von mehr als 25 Jahre alten Weinstöcken, welche in einem Gebiet gepflanzt sind mit stark atlantischem Einfluss. Pedralonga stammt von Reben, die durch biodynamischen Anbau gepflegt werden. Die malolaktische Gärung geschieht auf der Hefe und ohne zugefügtem Bodensatz. Danach ruht er 6-7 Monate auf der Hefe.