Ar.Pe.Pe. ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro 2022 - 75cl

Beschreibung

In der Antike, und aufgrund seiner strategischen Lage zwischen Italien und dem Zentrum Europas, beherbergte die Region Valtellina zahlreiche Burgen und Verteidigungsfestungen. Viele wurden zerstört; andere haben die Zeit nicht überstanden. Dennoch sind glücklicherweise einige erhalten geblieben, wie das Castel Grumello. Im Norden Italiens, zwischen Weinbergen und auf felsigen Böden (ins Italienische übersetzt als grumel) von Sondrio und Montagne, befindet sich noch dieses Bauwerk, das der Familie De Piro gehörte und sowohl zur Verteidigung als auch als Wohnsitz diente. Es handelt sich konkret um eine Burg mit zwei identischen Teilen – daher bekannt als die Zwillingsburg –, beide verbunden durch eine Mauersektion. Dieser Monument zollt die Familie Pelizzatti, derzeitige Eigentümerin des Weinguts ARPEPE, mit ihrem Rotwein ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro Tribut. ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro ist eine Cuvée, in der die Trauben der beiden Weinberge, die ARPEPE in dieser Unterzone der DOC Valtellina Superiore besitzt, vermischt werden. In dieser Region wird die Nebbiolo delle Alpi angebaut, eine Variante dieser typischen Rotweinsorte aus Italien, die an diesem Ort sehr spezifische Eigenschaften entwickelt, die sie von den in anderen Regionen angebauten unterscheidet. Dies liegt hauptsächlich an der Ausrichtung der Weinberge, die nach Süden blicken (von vielen Sonnenstunden profitieren), sowie an den felsigen, nährstoffarmen Böden, auf denen die Reben tiefe Wurzeln entwickeln, um die notwendigen Nährstoffe für ihr Wachstum zu suchen. Dazu kommt die Höhe, zwischen 300 und 500 Metern über dem Meeresspiegel, auf den Terrassen, die die typische Landschaft dieser Region bilden. Dank all dieser Faktoren entwickelt die Nebbiolo, die normalerweise eine sehr dünne Schale hat, eine dickere Schale. Dennoch wird dies ARPEPE nicht davon abhalten, die langen Mazerationen durchzuführen, die so charakteristisch für die Herstellung der Weine von Valtellina sind. Im Fall von ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro wird der Most insgesamt 106 Tage in Holzbottichen mit den Schalen in Kontakt sein. Danach erfolgt die alkoholische Gärung und die 15-monatige Reifung. In dieser Zeit wird ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro verschiedene Materialien wie Holz, Zement und das Glas der Flasche durchlaufen. Nach seiner Schenkung im Jahr 1990 wurde das Castel Grumello restauriert und der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Heute kann man dieses große historische Erbe genießen. Zu diesem Privileg gesellt sich auch ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro: ein weiteres großes Denkmal, das unbedingt bekannt sein sollte.